Универсальная бизнес страница

Повар,кондитер

Смолина Диана

Хороший повар — как художник,
С палитрой фруктов, крема, роз
Творит роскошество пирожных,
Знаток рецептов, вкусов, доз.

Он музыкант — хороший повар!
Создать из гаммы вкусовой
Концерт — на это, право слово,
Способен повар лишь большой.

Я, Смолина Диана, выпускница четвертого курса ГБПОУ Южноуральского Энергетического техникума. Обучаюсь по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер».

Главная черта моего характера — искренность, открытость.

Мой жизненный девиз— никогда не сдаваться не при каких обстоятельствах. Стараюсь планировать свой день чтобы он не прошел зря: учусь, работаю, провожу время с друзьями и семьей. Мне кажется, это гораздо продуктивнее, чем просто предаваться мечтам или переживать о неудачах.

Очень люблю свою профессию так как считаю её интересной и творческой. Хороший повар должен обладать такими качествами, как изобретательность, фантазией, терпением, креативностью, идейностью, талантом. За период обучения в Южноуральском энергетическом техникуме, принимала участие в конкурсах «Шаг в будущее», занимала призовые места.

Достижения

Благодарность за участие в <<Шаг в будущее>>

Благодарность за участие в активной помощи бездомным животным

Благодарность за участие в Секции <<Экология,Валеология>>

Грамота за участие в <<Шаг в будущее>>

День Самоуправления Благодарность

Мастерские по Компетенции Поварское дело.

Мастерские по Компетенции Поварское дело

Наставник Татьяна Николаевна Десенко

За период обучения получила отличные знания по профессиональным модулям.

Проходила учебную практику в мастерских техникума под руководством опытного мастера производственного обучения Десенко Татьяны Николаевны, которая неоднократно принимала участие в профессиональных конкурсах среди мастеров производственного обучения средних специальных заведениях Челябинской области.
Производственную практику проходила на предприятиях общественного питания города Южноуральска. Мною были освоены профессиональные навыки по приготовлению и творческому оформлению горячих блюд из овощей, мяса, рыбы, супов.

Мои профессиональные работы

Рыба под морковью и луком. Калорийность: 107 ккал Белки:15,4г Жиры:4,1г Углеводы:2,3г

Суп овощной. Калорийность: 43 ккал Белки: 1,7г Жиры:1,8г Углеводы: 6,2г

Пирог с малиной. Калорийность:205 ккал Белки:5г Жиры:1,5г Углеводы:42,5г

Пирог Тыквенный.Калорийность;171.2 ккал,Белки;6гр,Жиры;5.3гр,Углеводы;25.4гр.

Равиоли с грибами и картофелем со сливочным соусом.Калорийность;222 ккал,Белки:8. гр,Жиры;2.4гр,Углеводы;39гр.

Трайфы шоколадные;208 ккал,белки:11,5, жиры 8г,углеводы 22,3г.

Контакты

Челябиская обл.г.Южноуральск .улица Спортивная 17А
Номер:89080901219
Email: dianasmolina44@gmail.com